Salada de frango assado

Parecendo que não mas ter um blog ocupa bastante tempo, primeiro arranjar novas receitas, depois é o confecionar e por fim vir cá posta-las e para quem tem família, emprego e os afazeres de casa nem sempre é fácil arranjar o tempo necessário para cá vir.
Além disso de vez em quando ainda se arranja outros passatempos como é o caso que nos ultimos dias tenho andado numa de bricolagem a aproveitar uma cómoda para o quarto da Inês, mas depois de acabada eu logo mostro.

Por isso como nem sempre á tempo para fazer almoço ou jantar ou simplesmente porque nos apetece, de vez em quando compra-se um franguinho assado que cá em casa é muito apreciado e para aproveitar o frango que sobra costumo fazer uma salada que fica igualmente muito boa, saudável e muito prática para se levar num piquenique.

Aqui fica a sugestão:

Sobras de frango desfiado (como desta vez era pouco juntei mortadela grelhada e cortada aos cubos)
Milho
Cenoura ralada
Massa integral cozida
Ananas
Azeitonas

Colocar tudo numa saladeira e mexer muito bem para misturar todos os ingredientes.
Não costumo colocar nenhum tempero uma vez que o frango tem molho.