Arranjar romãs

Tanto eu como as minhas filhas gostamos muito de romãs, mas estar a tirar bago a bago é muito chato e por isso raramente as como.

No ano passado já tinha visto na televisão o Jamier Oliver a arranjar as romãs mas fiquei meio desconfiada que aquilo não deveria ser assim tão simples e acabei por nem experimentar, mas quando no outro dia vi a "reportagem" da Cris, do blog Salpicos Doces, fiquei encantada e decido que realmente tinha de experimentar pois parecia mesmo simples e se com ela deu resultado, porque não haveria de dar comigo também :-)

Cris, espero que não te importes por eu me aproveitar da tua belissima ideia e fazer também a minha reportagem, quase todos os dias como 1 ou 2 romãs depois do jantar com a ajuda das miudas.

Então é assim:

Depois de lavar a romã, corta-se a coroa ( não sei se tem outro nome por isso copiei da Cris)

De seguida corta-se a romã ao meio

Segura-se uma metade da romã na mão com os bagos para baixo e com as costas de uma colher de pau bate-se em toda a área da romã para saltar os bagos, não se esqueçam colocar uma taça por baixo para ir apanhando os bagos da romã

Como podem ver sairam quase todos os bagos de romã só com as pancadas

Assim é muito mais facil retirar os restantes bagos

E pronto, agora é ir sentar, descontrair e saborear a romã :-)

 

Claro que esta parte é um pouco dificil para mim, pois tenho a pequenita Inês ao meu colo e com uma colher para ela, porque também quer comer, mas sozinha