Hamburgueres de atum

Olá, como estão? Pois eu hoje já estou bem melhor, já fui trabalhar apesar de ainda estar muito fanhosa ehehehe mas as dores já passaram, felizmente :-)

E hoje partilho aqui esta receita de hamburgueres de atum, ficaram mesmo muito bons e são bem simples de se fazer.


2 ovos
5 latas de atum natural (escorrer bem o atum)
200 gr de cogumelos frescos
1 cebola
1 dente de alho
100 gr de queijo ralado mozzarela
Coentros e pimenta qb

Triturar a cebola, os dentes de alho e os coentros alguns segundos na vel 5
Juntar os restantes ingredientes e misturar alguns segundos na vel 4 até ficar tudo bem ligado.

Grelhar pequenas porções de massa espalmadas entre as mãos numa frigideira anti-aderente com um pouco de azeite.
Deixar grelhar bem antes de voltar o hamburguer para que este não se parta.