20/11/2012

Marmelada de maçã e pera sem açucar

Depois de fazer a compota de abobora sem açucar e como tinha umas peras já muito madurinhas, resolvi fazer outra compota, desta vez aproveitei as peras e umas maçãs que estavam congeladas, restos de fruta que congelo no verão para fazer gelados.

Bom.... nem imaginam como ficou uma delícia, quem não souber que o doce não tem açucar, também não adivinha se não lhes disserem.
Este doce ficou mesmo com a consistência da marmelada, durinha e tudo.

500 gr de peras (sem caroço mas com pele)
500 gr de maçãs (sem caroço mas com pele)
1 gelatina light de morango

Colocar tudo no copo da bimby e triturar uns 5 segundos na vel 6, depois com o cesto em cima do copo para evitar os salpicos, programar 30 min, varoma, vel 3.

Depois é só saborear no pão, nas tostas, com queijo fresco ou só mesmo á colherada.



4 comentários:

  1. Adorei a ideia :)

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  2. Que bom porque eu não gosto de açúcar mas adoro fruta. Vem mesmo a calhar.Obrigada pela partilha.
    Beijinho

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  3. Que maravilha :-) Um doce pecado sem pesos de consciência :-) Nham

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  4. Realmente Lena, sem açúcar fica muito mais saudável de facto, desde que se vá consumindo não tem qualquer problema, gostei imenso da idéia !

    Além do que o doce ficou com um aspecto esplêndido ! :)

    Beijinhos amiga

    Isabel

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