17/03/2013

Carcaças rápidas integrais

Hoje era dia de fazer pão pois já não tinha, mas estava com uma preguiça tão grande que não me apetecia estar com muito trabalho, por isso lembrei-me de fazer umas carcaças integrais mas que não dessem muito trabalho.
Acho que em menos de 1 hora já eu me estava a deliciar com uma carcaça recheada com queijo fresco aromatizado com alho e coentros. Ficaram uma maravilha.

280 gr farinha integral
220 gr farinha de trigo
2 ovo
150 gr leite magro
150 gr água
30 gr azeite
2 colheres sopa fermento em pó (fermento para bolos)
1 colher chá de sal fino
30 gr sementes girasol
70 gr sementes linhaça

Pré-aquecer o forno a 200º.
Juntar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 20 seg, vel 4, colher inversa.
Num tabuleiro forrado com papel vegetal (ou tapete de silicone) deite colheradas de massa e espalhe um pouco para dar o formato da carcaça.
Leve ao forno cerca de 15 min.



10 comentários:

  1. E que delícia com este recheio. Ficaram bem apetitosas e são realmente fáceis de fazer. Muito boa sugestão.
    bjn
    Márcia

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  2. Olá Lena,

    Que carcaças tão lindas e tão apetitosas ! :)
    Hoje também fiz um pão de forma, mas para torradas ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  3. Rápidas e com um aspecto delicioso.
    Já levava umas duas carcaças.
    bjs

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  4. Realmente às vezes n apetece grandes andanças na cozinha. Esta sugestão é óptima para essas alturas.

    Bjinhos

    Sara

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  5. Parecem uns pãezinhos bem deliciosos :D

    Beijinhos e boa semana :D

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  6. Estas carcaças parecem ser boas e simples de fazer.
    Beijinhos e boa semana
    Paula

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  7. Olá Lena!
    Uma receita rápida e integral assim é bom demais e com este maravilhoso queijo fresco fica melhor ainda!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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  8. Acabei de conhecer o blog e gostei muito! É a prova que ser saudável não significa comer pratos sem sabor! Boas ideias com que fiquei! ;) Vou voltar mais vezes!

    Bjs

    http://madamexicaras.blogspot.pt/

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  9. Olá!
    Óptimo aspecto!
    Pergunta rápida, quanto tempo até ficarem duras? Pergunto isto para saber se será uma boa opção para fazer para 2 ou 3 dias!

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