Eu decorei com morangos já que estamos na epoca deles, mas pode colocar outra fruta a gosto.
200 gr de chocolate com 70% cacau
50 gr de chocolate de culinária5 folhas de gelatina
3 dl de leite magro
400 gr de queijo quark magro
3 colheres de sopa de adoçante
Raspa de limão
Aroma de baunilha
Morangos
Forminhas de queques em papel ou de silicone
Derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas e deixe arrefecer.
Com a ajuda de um pincel pequeno ou uma colher de sobremesa
passe uma camada fina de chocolate pela parte de dentro das forminhas deixando um cantinho de papel sem chocolate, leve ao frigorifico 10 minutos.Repita a operação e deixe o chocolate solidificar durante 2 a 3 horas no frigorifico.
Coloque as folhas de gelatina em água fria durante 7 min,
esprema-as e derrete-as no micro-ondas com 1 dl de leite.
Numa taça coloque o queijo, o restante leite, aroma de
baunilha (fui colocando e provando), raspa de meio limão, o adoçante e mexa
muito bem até ficar bem envolvido.
Adicione a gelatina derretida no leite e volte a mexer muito
bem. Leve ao frigorifico até começar a prender.
Aiiii mas que delicia Lena:) uma óptima sugestão mesmo, o queijo quark é que não sei qual é qual é? beijinhos
ResponderEliminarhttp://prazeressaudaveis.blogspot.pt/
Fotos lindas...tamanho certo lol! Adorei a tua sugestão! Já apontei para experimentar!
ResponderEliminarBeijinhos
Ficaram mesmo fantásticas!
ResponderEliminarOs cestinhos ficaram mesmo lindos e com óptimo aspecto assim recheados com creme de queijo e decorado com morangos!
ResponderEliminarBeijinhos,
Aida
Que fofinhos lena :D
ResponderEliminarAdorei!
Bjinhos
Sara
Ficaram lindos!
ResponderEliminarBjs
Adorei! As tacinhas ficaram lindas e o recheio deve ser delicioso
ResponderEliminarAdoro este género de doce pois come-se a caixinha e tudo.
ResponderEliminarFicaram lindas e com morangos ficam perfeitas.
bjs
Adorei estas cestinhas, super práticas para preparar e ficam lindas, amei, bjs !!!
ResponderEliminarTao lindas quanto deliciosas.
ResponderEliminarQue bonitas para a mesa de Pascoa.
Bjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt
Ficaram lindos Lena :D Devem ser uma delícia :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom resto de dia :)
Uauuuuuuuuuuuu devem ser uma verdadeira delicia e ficaram tao lindos Lena... Adorei!!!
ResponderEliminarBeijocas
Margarida
Querida Lena,
ResponderEliminarJá tinhamos falado a respeito e eu acho que estão perfeitas as tuas cestinhas !
Ficaram lindas e muito bem recheadas com esse delicioso creme e os moranguinhos !
Uma sobremesa perfeita ! :)
Ainda temos de cavaquear um dia acerca do adoçante ! ;)
Beijocas
Isabel
Que maravilha de Cestinhossssss tinha de tirar os morangos, mas só as cestinhas já iam :)
ResponderEliminarBeijos
Oi Lena,
ResponderEliminarQue lindas cestinhas, humm de chocolate, que delicia de cestinhas e de recheio, humm, com morangos, amei.
Beijo,
Vânia
Em boa hora nos brinda com tamanha delícia. Ficaram lindas e são um excelente remate para um almoço festivo.
ResponderEliminarbeijinhos e boa Sexta.
Que perdição!Deve ser uma delicia
ResponderEliminarhttp://thevintagedecor.wix.com/vintage-decor
https://www.facebook.com/thevintagedecor
Olá lena,
ResponderEliminarQue maravilha de cestinhos, lindissimos, amei :)
Kiss
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html
Adorei estes teus cestinhos Lena, tão mimosos :) e de algo tão simples fazem-se verdadeiros pecados!
ResponderEliminarbeijinhos e bfsemana
Adorei a ideia dos cestinhos! Muito original! E deve ter ficado delicioso...uma verdadeira iguaria! ;)
ResponderEliminarBeijinhos,
http://madamexicaras.blogspot.pt/
Bom dia Lena!
ResponderEliminarAdoro estes cestinhos de chocolate! Ficam muito lindos e são uma verdadeira delicia e com esse creme e esses moranguinhos ficam irresistíveis.
Falou no meu blogue que também fez um semifrio, mas de morango. Eu ontem também fiz um semifrio de morango e light. Acho que combinamos. Vou publicar a receita do semi-frio de morango hoje. Espero que goste. Fiz na versão de mousse. :) Ficou bem fofinho!
Beijinhos e feliz Domingo;
Aurea Sá