03/04/2013

Hamburgueres com espinafres

Quando vi a receita no blog limited-edition tomei logo nota para não me esquecer de fazer pois é daquelas refeições bem ao meu gosto, com muito sabor e muito saudáveis.

Vou deixar a receita com as minhas alterações mas quem quiser, pode ver a original aqui.

750 gr de carne picada (costumo usar perú mas desta vez usei mistura de porco e vaca)
340 gr de espinafres (só as folhas)
2 ovos
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher chá mostarda Dijon
Sal, pimenta e azeite qb
Pãp ralado aromatizado (com alho e coentros)

Refogar a cebola e os alhos picados em azeite. Adicionar os espinafres, temperar com sal e pimenta e deixar saltear até ficarem cozinhados. Deixe arrefecer um pouco.
Numa taça misturar muito bem a carne, os ovos, a mostarda e os espinafres. Adicione um pouco pão ralado para ficar uma massa consistente.
Molde hamburgueres e grelhe-os numa frigideira anti-aderente com um fio de azeite.
Se preferir pode cozinhar os hamburgueres no forno.



22 comentários:

  1. ah tão lindos que eles ficaram! e sou fã da couve roxa com a maçã também! :) beijinho (é a primeira vez que uma receita minha aparece publicada noutro blogue, estou aqui inchadíssima de orgulho!!!)

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  2. Ficaram muito bonitos :D Vou guardar para experimentar também :D

    Beijinhos e tem uma boa noite :D

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  3. foi directamente para o meu separador das receitas, que bom aspecto :)

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  4. Que bom aspeto, tinha de trocar os espinafres :) mas de resto hummmm ;)

    Beijos

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  5. Exatamente como gosto. Não mudava nada.
    Maravilha de refeição.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  6. Olá...
    Que aspecto magnifico ;).... Adorei a tua sugestão e a apresentação :).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  7. Que belos hamburguers, uma ótima ideia para as crianças comerem legumes......Bjs

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  8. Bom dia Leninha, olha adorei a ideia, para a criançada esses hamburguers são fantásticos, tem aspecto delicioso, gostei muito.
    bjs

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  9. Olá Lena,

    Como adoro espinafres, essa receita está perfeita para mim... teria era de fazer dos normais para a Filipa ! :)))

    Adorei o aspecto, ficaram fantásticos !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  10. Devem ter saido uns hamburgueres saudáveis e muito deliciosos!
    Bjs
    Paula

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  11. Minha querida estes hamburgueres tem um aspeto maravilhoso é uma receita que vou experimentar em breve de serteza:) beijoca
    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/

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  12. Hummm... adorei esses hamburguers, devem ter ficado mesmo uma delicia :)
    Fantástico.

    Bjs

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  13. Têm um ótimo aspecto aspecto. Parecem muito saborosos!

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  14. Ficaram com um aspecto saudavelmente apetitoso. Adorei e levo a receita. beijinhos.

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  15. Oi Lena,
    Uma deliciosa sugestão para variar o hamburguer.
    Bj,
    Lylia

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  16. Olha que coisa boa!!! Adorei e vou trazer comigo a sugestão ;)
    Beijinho doce :)

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  17. De ser super delicioso:))) vou mesmo experimentar fazer:)
    Gostei imenso do teu blogue:) vou seguir te:)

    Http://styleloveandsushi.blogspot.com

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  18. Que Ótima sugestão!!!
    Dei uma passadinha para te dizer que tem mais novidades lá no Blog :)
    E também para te desejar Um Bom Fim de Semana.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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