13/05/2013

Tiras de pota com iogurte

Geralmente são as crianças  que não gostam de peixe, não é?  Pois aqui em casa é a mamã (eu) e como geralmente sou eu que cozinho tenho tendência a não fazer peixe, e a família acaba por ficar prejudicada nesse aspecto.
Mas como comer sempre carne também acaba por não ser nada desejável, tento variar com bacalhau, lulas, chocos, polvo ou as potas e foi o que eu fiz para o nosso jantar. Ficou simplesmente maravilhoso e muito saudável.


1kg de tiras de pota
1 cebola
3 dentes de alho
300 gr de polpa de tomate
1 colher chá pimentão doce
1,5 dl de vinho branco
1 iogurte natural
Sal, azeite e pimenta qb

Cortar as tiras de pota em cubos.
Num tacho aquecer o azeite, juntar a cebola e os alhos picados e deixar cozinhar até a cebola ficar transparente.
Juntar a polpa de tomate e o pimentão doce e deixar cozinhar 2 min.
Juntar as tiras de pota, regue com o vinho branco e tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em lume brando com o tacho tapado.
Junte o iogurte, mexa bem, retifique os temperos se necessário e deixe ferver 1 min.
Polvilhe com salsa ou coentros a gosto




11 comentários:

  1. Ótimo aspeto.
    Gostei da sugestão.
    Beijinhos Lena e uma semana fantástica para ti

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  2. Ficou bem bonito! !!! Uma óptima sugestão! :) eu tento fazer dia sim dia não! !!! Mas se fosse por vontade do marido era so carne!!! Beijinhos

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  3. Pessoalmente prefiro os tentáculos às tiras, mas ficou uma bela refeição.

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  4. Cá em casa é o marido a gostar menos de peixe, mas está em minoria! ;)
    Ficaram com um aspeto bem apetitoso essas tiras, gostei!
    Beijinhos

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  5. Eu tornei-me uma grande apreciadora de pota, este pratinho está com optimo aspecto

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  6. Gosto muito de pota mas raramente compro.
    Gostei da sugestão ficou excelente.
    bjs

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  7. Olá:)

    Meu filho adoraria morar na tua casa porque só come isso mais salmão e pescada (em lombos ou filetes)...
    Gostei muito do blog porque tem receitas deliciosas. Parabéns e muito sucesso!

    Beijinhos e boa semana:)

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  8. OLa Lena

    Olha, eu gosto muito de potas... e gostei por demais dessa tua sugestao... com iogurte... que maravilha, conquistou-me so pelo aspeto e o sabor tb nao me ia desiludir!!!

    Beijocas

    Margarida

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  9. Espera lá, mas então um peixinho que é tão saudável a menina não gosta ai ai ai...

    Essas tiras de pota estão com um ar fantástico.

    Beijos

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  10. Gostei :)
    ... o sabor do iogurte na pota deve ser excelente :)

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  11. Olá Lena,

    Eu adoro peixe e também pota ! :)
    A minha Mãe sempre comprava, não havia dinheiro apra lulas, polvo e chocos ! :)

    Ficou com excelente aspecto, adorei a inclusão do iogurte na receita !:)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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Obrigada pelo seu comentário, é sempre muito bem vindo :-)