E como o salmão é o ingrediente escolhido este mês para o passatempo do blog Tertulia da susy com o blog anfitrião Cozinha Aromática aproveito para participar.
4 postas de salmão
2 pacotes de chá verde
Sal
Mistura 5 pimentas Suldouro
Sumo limão
3 dentes de alho
1 cebola
1 alho francês (só parte branca)
Espinafres (frescos)
Sal
Pimenta branca Suldouro
Noz moscada Suldouro
Rasgue os pacotes do chá verde e cubra ambos os lados das postas de salmão, tempere com sal, as 5 pimentas e sumo de limão. Reserve 30 minutos.
Grelhe o salmão e reserve.
Saltear em azeite quente os alhos e a cebolas picados. Junte o alho francês cortado em rodelas, tempere com sal, pimenta branca e noz moscada, deixe cozinhar até amolecer o alho francês.
Junte os espinafres, rectifique os temperos, envolva cuidadosamente e deixe cozinhar 2 minutos e sirva.
Receita patrocinada pelas especiarias Suldouro
Adoro Peixe mas Salmão é dos peixes que cá em casa não gostamos muito, mas essa de molhar no cha verde, fiquei curiosa:)
ResponderEliminarTrocando de peixe e uma receita que me deixou de olho:)
beijinho grande
Muito original o salmão com chá! Gostei da combinação dos espinafres com alho francês, sendo um belo acompanhamento!
ResponderEliminarbeijinhos
Muito original e delicioso, o aspecto é fantástico.
ResponderEliminarObrigado pela participação
Beijinhos ;)
Parece estar uma refeicao deliciosa. Beijinhos
ResponderEliminarAchei interessante este tempero com o chá, obrigada pela participação.
ResponderEliminarBjs, Susana
Adorei a sugestão do chá!! Que pratinho bom! :D
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana!
Que estranho! Nunca pensei em temperar salmão com chá verde :P É melhor ser almoço, senão com a cafeína nem se dorme nada! :)
ResponderEliminarParece muito bom :)
Lena,
ResponderEliminarFiquei aqui a imaginar o gosto do salmão temperado com chá !
De facto invulgar, mas não menos delicioso por isso, tenho a certeza ! :)
O aspecto é excelente, adorei esta proposta ! :)
Beijnhos
Super original, adorei! Também já vi imensas receitas que usam chá verde e tenho aqui umas quantas prontas a serem testadas... mas ainda não chegou o dia ;) Mas depois de ver isto vou ter mesmo de fazer e experimentar :)
ResponderEliminarBeijinhos
Vânia