Como sabem o Sabores leves é um blog recomendado pela TeleCulinária que teve a amabilidade de oferecer a sua revista. Quando recebi esta:
fiquei logo de olho na receita do frango no forno com especiarias e fiz logo no sábado para o nosso jantar.
Escusado será dizer que ficou maravilhoso, cheio de sabor e uma refeição bem saudável como eu gosto. A repetir com toda a certeza.
Na receita original o frango acompanha espargos cozidos, mas devido ao valor elevado dos ditos, cozi e salteei macedónia de legumes.
Então aqui vai a receita:
2 frangos pequenos (usei só pernas de frango)
3 dentes de alho
1 dl azeite
Sumo de 1 limão
1 colher de chá de açafrão Suldouro
Cominhos Suldouro em pó qb
Alecrim qb
Sal qb
Pimenta branca Suldouro qb
Macedónia de legumes
Tomates-cereja
Mistura 5 pimentas Suldouro
Retirar as peles do frango e cortar em pedaços, disponha num tabuleiro, tempere com sal, pimenta, azeite, os alhos laminados, açafrão, cominhos, alecrim, sumo de limão e envolva muito bem. (apesar da recita não dizer, eu deixei a repousar 30 minutos)
Leve ao forno pré-aquecido a 170º durante 35 minutos.
Cozer a macedónia de legumes em água a ferver temperada com sal.
Na frigideira anti-aderente saltear 3 dentes de alho bem picados em azeite quente, junte a macedónia cozida e escorrida, tempere com a mistura 5 pimentas e deixe saltear 3 minutos. Junte os tomates-cereja.
Receita patrocinada pelas especiarias Suldouro-Navires
A TeleCulinária tem sempre receitas fantásticas.
ResponderEliminar______________________
Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha
P.S.: Há um novo passatempo no blog! :)
Lena,
ResponderEliminaradoro franguinho no forno e esta receita com as especiarias deixou-me curiosa.
Vou experimentar
Bjns
Isabel
Bem Lena,
ResponderEliminarO aspecto é divino e os ingredientes utilizados são do melhor e por isso, a combinação é mais que perfeita e eu adoro!!
Beijinhos,
Lia.
Olá Lena!
ResponderEliminarO aspecto está muito bom, e atendendo às especiarias usadas só pode ser delicioso, mesmo. ;)
O frango é a carne mais apreciada cá em casa. ;)
Beijinho.
Que receita boa... eu adoro especiarias, ficou com um aspeto fantástico, Lena!
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou com tao bom aspecto... deve de estar uma delicia... beijinhos
ResponderEliminarGosto muito de frango e esse ficou uma delicia
ResponderEliminarBj
Uma saborosa sugestão!
ResponderEliminarQue optimo aspecto!
ResponderEliminarQue bom aspeto! Gosto bastante de frango, quase de qualquer maneira :)
ResponderEliminar(e eu nem gosto muito de milho, mas já não como ao tempo e agora ficou a apetecer-me :P)
Lena,
ResponderEliminarÉ impossível não gostar de frango no forno, ainda para mais se for tão aromático e bem temperado como este teu ! :)
De cor linda, já lhe sinto o aroma !
Sugestão deliciosa, sem dúvida ! :)
Beijnhos
Pois frango no forno é daqueles pratos que adoro!! Faço imensas vezes, e as especiarias são as melhores amigas lá em casa :)
ResponderEliminarQue aspecto tão caseirinho e bom!!!
beijinhos