Tinha 2 courgetes bem granditas que a minha prima Zezinha me ofereceu e como o marido está um pouco farto de comer courgette recheada resolvi fazer uns hambúrgueres, vai daí comecei a juntar ingredientes que achei que ficariam bem e o resultado final foi uma delícia, além de bastante saudável como se quer :-)
650 gr courgette (sem casca e ralada)
300 gr cenoura (sem pele e ralada)
1 cebola pequena (finamente picada)
3 latas atum natural (escorrido)
4 ovos
100 gr queijo ralado
150 gr pão ralado aromatizado (alho e coentros)
Flôr de sal
Pimenta branca
Alho em pó
Numa taça junte todos os ingredientes e misture-os com a mão
até estar tudo bem ligado.
Faça pequenos hambúrgueres e grelhe-os numa frigideira anti-aderente
regada com um fio de azeite cerca de 3 minutos de cada lado.
Fiz também pequenas bolinhas ligeiramente espalmadas
e levei ao forno pré-aquecido cerca de 12 minutos, voltei-as e deixei mais 10
minutos.
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Olá Lena,
ResponderEliminarGostei muito desta receita e ficaram muito perfeitos, vou levar a receita comigo.
Beijinhos
Paula
Devem ficar deliciosos
ResponderEliminarAdorei as cores e a textura!! Que maravilha, bem saboroso e saudável! :)
ResponderEliminarCom ingredientes que me agradam.
ResponderEliminarFicaram com um aspecto delicioso
bjs
Madrinha linda vou colocar já a tua receita qui guarada e ver se agora quando voltar de férias faço adorei!!!!!
ResponderEliminarE se dizes que ficou delicioso eu acredito e ainda para mais as fotografias dizem tudo da perfeitamente para ver a delicia de receita que ficou:)
Beijocaaaaa
Olá Lena: se o sabor corresponder ao aspeto, então esta receita é uma verdadeira delícia.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Que bom aspeto! Parecem mesmo ter uma textura deliciosa (e um sabor também) :)
ResponderEliminarOlá Lena,
ResponderEliminarAinda bem que vieste partilhar porque também adorei esta tua sugestão, já que sou fã de atum e de todos os pratos que o tenham incluído.
Adorei os hamburgueres tal como as bolinhas, ambos com um aspecto altamente delicioso e convidativo ! :)
Beijinhos
Adorei a sugestão !! :D
ResponderEliminarHouve grande diferença entre fazer no forno e na frigideira ?
Beijinhos
Olá Joana
EliminarNão há grande diferença no sabor, mas no forno sempre ficam um pouco mais saudáveis uma vez que não levam azeite para serem cozinhados
Beijokas