16/12/2013

De volta com um bolo de aniversário

Pois é, finalmente cá estou eu de volta, ainda não totalmente curada mas muitissimo melhor. Já tenho tido dores de costas mas durante tanto tempo é que não, depois de muitos comprimidos e pomadas em que uns dias estava melhor, outros pior, acabei por consultar uma dra osteopata que acabou por me dizer que eu tinha "o chassi todo empenado". Puxão daqui, puxão dali, estalo aqui, estalo ali e ela disse-me que já estava direitinha e o que é certo é que melhorei bastante, espero tão cedo não voltar a ter dores destas :-)

E para regresso nada melhor que um bolo, mas desta vez não é light.
A minha filhota Cátia fez 18 anos no passado dia 8 e apesar das minhas costas doentes não pude deixar de lhe fazer o bolo de aniversário, ainda por cima o bolo continha a prenda dela :-D

Bolo de café e amendoa

5 ovos
130 gr oleo (usei de soja)
350 gr açucar
100 gr miolo de amendoa sem pele, picada
300 gr farinha
1 c sopa fermento pó
2 c sopa chocolate pó
2,5 dl café bem quente

Colocar todos os ingredientes no copo da bimby, exepto o café e programar 1 min, vel 4.
Pelo bocal adicione o café com a bimby na vel 4 cerca de 30 seg.
Deite o preparado numa forma forrada de papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180º
Verifique se está cozido fazendo o teste do palito.

 
Cortei o bolo ao meio e recheei com ovos moles
 

 
A grande surpresa para a Cátia é que o suposto bolo prenda, era realmente a prenda dela, um tão desejado telemóvel que eu cobri com pasta de açucar preta e coloquei os laços vermelhos, ela não desconfiou de nada até ao momento de nós lhe pedirmos para ela cortar uma fatia de bolo e ela sentir o "bolo" muito duro :-)
Escusado será dizer o quanto ela ficou comovida e feliz...... e nós papás babados, também


7 comentários:

  1. Ola Lena!
    As tuas melhoras! Espero que fiques boa rapidamente!
    O bolo da filhota ficou lindo! Afinal ó se festeja 18 anos uma vez.
    beijinhos e boa semana

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  2. Olá Lena: muitos parabéns pelo aniversário da tua menina. Que bela surpresa e que maneira tão original de a apresentar.O bolo ficou lindo e apetitoso.
    Espero que te sintas melhor,amiga.
    Bjn
    Márcia

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  3. Olá,
    Ainda bem que já está melhor, gostei muito do bolinho, parabéns à filhota e à mamã.
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html

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  4. Bom dia Lena,
    Desejo as rápidas melhoras. Parabéns à Cátia com votos de muitas felicidades e sucessos.
    Lindo bolo, belíssima apresentação, gostei muito, parabéns.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Olá Lena,
    Fico feliz que tenhas melhorado e espero que assim continue.
    Lindo bolo o que fizeste para a tua filhota e imagino a felicidade quando descobriu a surpresa. São esses momentos felizes que nos adoçam a vida!!
    Beijinhos grandes,
    Lia

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  6. Que rica ideia :) A filhota deve ter ficado toda contente!!
    E o bolo está um miminho!!!
    beijinhos e parabéns à filha

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  7. Ficou girissimo, parabéns à filhota
    Continuação de melhoras

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Obrigada pelo seu comentário, é sempre muito bem vindo :-)