Creme de milho doce

Adoro comer um docinho de vez em quando e Leite Creme é um dos doces que mais aprecio, mas como é um pouco calórico para que está de dieta, fiz em Creme de Milho Doce, mas aviso desde já que quem não apreciar milho doce dificilmente vai gostar deste doce.
Fica com o aspecto do leite creme e cá em casa só eu é que gostei…

2 latas de milho doce (escorridas)
350 gr de leite magro
2 c sopa de adoçante
25 gr de manteiga magra
1 c sopa de maizena
3 paus de canela
Canela em pó qb

No copo da Bimby triturar o milho com o leite até ficar um creme.
Coar esta mistura no cesto da Bimby apertando bem de forma a ficarem retidas as cascas do milho.
Ao líquido que é coado junta-se os restantes ingredientes e programar 10mn/temp 90º/vel 2/colher inversa.
Despeje num pirex e polvilhe com a canela em pó.