26/08/2013

Pataniscas de cenouras

O que fazer quando se tem muitas cenouras????
Bolos, não, é doce e a dieta não perdoa.... raladas, cozidas, salteadas.... não me apetecia, é sempre a mesma coisa, e que tal umas pataniscas?
Foi a primeira vez que as fiz e não vai ser a ultima com toda a certeza pois ficaram muito boas, ótimas para acompanhar carne.

E com estas pataniscas de cenouras aproveito para participar na 5ª edição escolha do ingrediente do blog da Tertúlia da Susy, onde este mês o blog anfitrião é Fornadas de miminhos


500 gr de cenouras
3 ovos
1 dl natas (light)
75 gr de queijo ralado (light)
sal e mistura de pimentas moidas qb

Ralar as cenouras e misturar todos os ingredientes com uma colher.
Frite pequenas colheradas de massa, de ambos os lados numa frigideira anti-aderente com um fio de azeite.

Da próxima vez vou experimentar no forno.



13 comentários:

  1. huummm... Lena, gosto muito de pataniscas de legumes, ficam deliciosas! Estas têm uma cor fantástica.
    Beijinhos

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  2. Acho que ja sabes que adoro pataniscas...
    Ficaram com muito muito bom aspeto...
    Beijinhos
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  3. Que excelente ideia, ficaram com optimo aspecto

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  4. Que bom aspeto!! Também costumo fazer com feijão verde...vou experimentar as de cenoura, devem ficar belíssimas

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  5. Olá Lena: parecem muito boas e são uma alternativa bem diferente dos acompanhamentos habituais.
    Bjn
    Márcia

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  6. Olá Lena, muito obrigada por estas pataniscas de cenoura!! Ficaram muito muito bonitas!! :)

    Beijinhos,
    Mafalda

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  7. Uma sugestão diferente mas acima de tudo bastante mais saudável!

    beijinhos e boa semana

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  8. Achei uma ideia muito interessante , o aspecto esta bem delicioso.
    Boa semana
    bjs

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  9. Gostei muito da ideia !!! Sabes, também já pensei em fazer no forno, mas ainda não experimentei .
    Gostei muito das tuas ;)
    Beijinhos doces e um dia muito feliz :)

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  10. Olá Lena,
    Adorei estas pataniscas, devem ser uma maravilha. Belo petisco.
    Obrigada pela participação.
    Kiss, Susana

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  11. Umas belas patanisca e de cenoura nhammm.

    Beijos

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  12. Olá Lena,

    Obrigada pelos votos de boas vindas, felizmente as férias foram mesmo muito boas e bem culturais, tal como gosto ! :)

    Foi uma belíssima idéia tentares fazer pataniscas com cenouras, de facto algo inovador e que foge ao tradicional uso que lhes costumamos dar ! :)
    Estão com um aspecto super-apetitoso, provaria de muito bom grado! :)

    Beijinho*

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  13. As pataniscas parecem realmente deliciosas!!
    Parabéns :)

    Um beijinho,
    Sofia

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Obrigada pelo seu comentário, é sempre muito bem vindo :-)