Bacalhau no forno do marido

Pois é.... o jantar foi feito pelo maridinho e ficou mesmo muito bom, e claro que na hora de servir ele perguntou logo se eu não tirava a foto para colocar a receita no blog, isto porque vocês não sabem como eu sou "gozada"  cada vez que tiro a fotografias ao prato antes de começar a comer :-)

Pois bem, vou então partilhar esta receita do marido que apesar de ser tão simples é uma maravilha.

Bacalhau em postas demolhado
Presunto em fatias (ai..ai... nada bom para quem está de dieta)
Cebolas ás rodelas
Alhos picados
Pimento vermelho
Azeite e pimentão doce qb
Batatas

Cozer as batatas descascadas em água e sal mas de modo a que fiquem mal cozidas, escorrer e reservar.
Num tabuleiro de ir ao forno colocar as postas de bacalhau, por cima uma fatia de persunto e tiras de pimento vermelho.
Espalhar as batatas ao lado do bacalhau e a cebola.
Numa tacinha misturar alhos picados, azeite e pimentão doce.
Regar o bacalhau e as batatas com a mistura do azeite e levar ao forno pré aquecido a 180º até estar cozinhado.