14/04/2014

Mousse de framboesa - light

E o que fazer com uma oferta de quase 3 kg de framboesa? Comer.... comer.... comer até me sentir completamente satisfeita :-) depois foi condicionar 2 caixinhas para o lanche do dia seguinte, separar as mais bonitas para continuar a comer _;-) e fazer uma deliciosa sobremesa com as infelizes que estavam por baixo e que estavam um pouco mais moles.

Com esta deliciosa e saudável sobremesa vou mais uma vez participar no passatempo da Vanessa do blog Prazeres saudaveis que comemora o seu 1º aniversário.


400 gr de framboesas
1200 gr leite magro
4 saquetas de cuajada
3 colheres sopa de adoçante liquido
20 gr de maizena

Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 12 min, 90º, vel 3.
Dividir por taças individuais ou copos de iogurtes e levar ao frigorífico pelo menos 2 horas.







Já tenho feito várias sobremesas usando a cuajada mas nunca com fruta fresca, quando fiz esta sobremesa imaginei-a mais sólida no entanto, não sei porquê ficou com uma textura de mousse, o que interessa é que ficou deliciosa.

15 comentários:

  1. Gosto muito de mousses...esta receita vem mesmo a calhar :p

    viagemdoceviagem.blogspot.com

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  2. Adoro framboesas e achei essa mousse uma delicia
    Boa semana
    bj

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  3. Que rica mousse, Lena! E que bem a enfeitaste, gostei muito!
    Beijinhos

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  4. maravilhosa, bem ao meu jeito
    que inveja.... 3kg de framboesas.... estava no céu :D
    bj, sara

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  5. Bom dia queria saber uma coisa a cuajada não tem açúcar?

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    Respostas
    1. Olá Inês
      Estive a ver a informação nutricional da embalagem da cuajada e de facto tem açúcar, em 100gr contem 5,9gr mas isto depois de preparado com leite (500 ml de leite para 1 saqueta de cuajada) que eles não especificam se é gordo, meio gordo ou magro (este ultimo duvido muito)
      De qualquer forma o açúcar é tão pouco que temos de adicionar algum tipo de adoçante para a sobremesa ficar melhor (mais docinha) mesmo na embalagem dizem para adoçar com mel ou a gosto.
      Por curiosidade fui á procura nas tabelas de calorias dos alimentos e tive a fazer as contas dos ingredientes usados nesta receita e dá cerca de 70 calorias cada taça desta mousse, portanto penso que é uma alternativa bem saudável :-)
      Espero ter ajudado e obrigada pela visita
      Beijokas

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  6. E quem não gosta de boa mousse, esta é com framboesas fruta esta que para quem está a fazer reeducação alimentar é ótimo consumir pois além de ter poucas calorias a mesma combate a retenção de líquidos e liberta o organismo de toxinas.
    Este fruto é fantástico é rico em fibra, potássio e magnésio, ferro e ácido fólico.

    Beijinhos querida e boa sorte (=

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  7. Tem optimo aspecto, adoro a combinação de chocolate e framboesa

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  8. Lena,

    Aproveitaste as framboesas da melhor forma possível: primeiro comeste-as ao natural (era o que faria) e depois fizeste esta lindíssima mousse que, pelo que vejo, ficou deliciosa e perfeita ! :)
    Adorei mais esta tua saudável sugestão !

    Um grande beijinho e obrigada pelo teu carinho no Blog do Chocolate ! **

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  9. Que bom aspeto! Adooooro framboesas, que delícia :) Às vezes quando tenho algumas também faço algumas coisas com elas, tipo bolos ou queques ou assim :)

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  10. Mas que delícia de aspecto essa mousse!!! Acho que só pode estar perfeita :)
    beijinhos

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  11. Uma sugestão saudável e deliciosa! Foi uma bela forma de aproveitares esse presente maravilhoso!
    beijinhos e espero que tenhas tido uma Boa Páscoa

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  12. Lena,
    como sempre, aqui comemos sem pecar :)
    fizeste um bom uso das framboesas, ficaram umas tacinhas lindas
    posso levar uma?
    Bjns
    Isabel

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Obrigada pelo seu comentário, é sempre muito bem vindo :-)