Bolos de aniversário

E como o prometido é devido hoje deixo aqui o bolo de aniversário que fiz para a Cátia e outro que fiz para a minha grande amiga MP que fez anos no dia 11 de dezembro.

Para o bolo da Cátia fiz para a base, bolo de chocolate que fica delícioso e meio humido e para a sapatinha bolo de menta que é a receita do bolo de iogurte com uma colher de café de aroma de menta, depois os bolos são barrados com ganache de chocolate.

O bolo da minha amiga é o tão saboroso bolo de cenoura que está no livro base da Bimby, é muito simples de se fazer e sai sempre muito bem.

 

 

O bolo de chocolate vou deixar aqui a receita porque é mesmo muito saboroso e simples de se fazer.

 

 

4 ovos

175 gr de oleo

350 gr de açucar

350 gr de farinha

125 gr de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento em pó



1 chavena (grande +/- 200ml) de água a ferver

Coloque todos os ingredientes no copo da bimby (excepto a água) e programe a vel 4.
Passados 30 segundos, deite lentamente a água a ferver pelo bocal da tampa e deixe misturar cerca de 15 seg.
Leve ao forno em forma forrada com papel vegetal.