06/04/2013

Jardineira de chocos

Sabado, finalmente..... e eu deveria aproveitar para dormir mais um bocadito pois é dia de descanso, deveria disse eu, mas não dormi, e porquê? porque a minha pirralhita acordou ainda não eram 8h e já não quis dormir mais, já é dia mãe e eu tenho fome de leitinho, dizia ela.

E assim foi, já que não podia dormir, levantamo-nos, despac hamo-nos e lá fomos as duas ao Mercado de Loulé fazer umas compras.
Comprei um choco com 2kg :-) e como não podia deixar de ser fiz uma bela duma jardineira que ficou uma maravilha, o choco apesar de tão grande era muito tenrrinho.

Refogar cebola e dentes de alhos em azeite. Juntar polpa de tomate e o choco cortado aos bocados, temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar uns 5 minutos.
Acrescentar vinho branco e deixar cozinhar até o choco ficar quase cozido, junta-se ervilhas, cenouras em rodelas e água. Rectificar os temperos.



13 comentários:

  1. Olá...
    Que aspecto magnifico ;).... Sempre com apresentação de 5 ***** :D.... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Bem Lena essa jardineira está mesmo a rir para mim :D vou buscar o pão e molhar nesse molho magnifico.

    Beijos

    ResponderEliminar
  3. Que bela sugestão :) Ando sempre a magicar no que fazer com os chocos e os primos :)
    beijinhos e um bom fim de semana

    ResponderEliminar
  4. Bem boa esta jarineira Lena se não tivesses longe tinha ido ai comer ehehehehhe beijoca bom fim de semana

    ResponderEliminar
  5. Adoro jardineira de lulas ou de chocos :D Fica tão boa :D

    Beijinhos e tem um bom fim-de-semana :D

    ResponderEliminar
  6. Acreditas que nunca comi chocos? Bem que provava a tua jardineira sempre com o pao a acompanhar para o molho.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Também nunca comi e na verdade não conheço chocos, mas olha que tem um aspecto delicioso, deu vontade de experimentar um bocadinho.
    bom domingo, bjs !!!

    ResponderEliminar
  8. E assim se aproveitou uma bela manhã de Sábado indo ao mercadinho com a filhota e dessa ida resultou uma magnífica jardineira de chocos que tanto aprecio.
    beijinhos e continuação de um bom fim-de-semana.

    ResponderEliminar
  9. Lena,

    Adoro chocos e toda a sua familia mais ou menos afastada !
    Essa jardineira está com umas cores fantásticas, só posso adjectivá-la de deliciosa pois a foto não nos engana a visão ! :)

    Belíssima sugestão, já há uns tempos que não como chocos !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  10. Apetitosa por demais! Vim conhecer e adorei o seu blog, cheio de delicias saudáveis. Estou a seguir, desejo voltar outras vezes, posso? Um abraço e ótima semana!

    ResponderEliminar
  11. Bom dia Lena, aí está um prato que adoro e há muito que não o faço.
    Está com um aspecto fantástico!
    Um beijinho, boa semana.

    ResponderEliminar

Obrigada pelo seu comentário, é sempre muito bem vindo :-)