20/03/2013

Frango de caril no forno

Frango de caril não é receita nova para mim, mas no forno foi a minha primeira vez e ficou tão bom que vou voltar a repetir sem duvida alguma, além de que não dá trabalho nenhum.

Usei 2 frangos limpos de peles e cortados em quartos, temperei com sal, pimenta, sumo de limão, 3 dentes de alho e 1 cebola picados.
Numa taça deitar 400 gr de leite de coco e levar ao microondas uns segundos até derreter, juntar 50 gr de coco ralado e 2 colheres de sopa de caril, misturar tudo muito bem e deitar por cima do frango.
Vai ao forno até o frango estar cozido, mexendo de vez em quando.

Acompanhei com arroz integral.

15 comentários:

  1. Gosto de caril e gosto de frango de caril, só me falta experimentar no forno!! Tem muito bom aspecto!
    Bjs

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  2. Ontem também fiz caril. Gosto muito! Mas no forno nunca fiz...é uma ideia para experimentar.

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  3. Nunca fiz frango com caril no forno, mas vou experimentar!
    beijinhos :)

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  4. Deve ficar magnifico.
    Nunca fiz no forno mas vou experimentar.
    Bjs

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  5. Olha que excelente ideia.
    Bem mais pratico e com tao bom aspecto.
    ADorei.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  6. Nunca fiz no forno, mas deve ficar muito bom, gostei da ideia

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  7. Adoro o sabor do caril mas os homens cá de casa torcem o nariz.
    Esse frango ficou uma delicia.
    bjs

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  8. Adoro frango de caril :D Aliás, eu adoro caril em todo o lado :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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  9. Lena,

    No forno também nunca fiz, mas como somos grandes apreciadores de caril decerto que experimentarei fazer um dia ! :)
    O aspecto é excelente ! :)

    Beijinhos grandes

    Isabel

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  10. Faço frango com caril mas nunca fiz no forno sem duvida alguma uma receita para experimentar:), tem um aspecto maravilhoso adorei Lena:)
    beijoca

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  11. Tb gosto muito de frango de caril, mas no forno nunca experimentei! A parte do não dá trabalho nenhum parece-me muito bem !
    Beijinho doce :)

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  12. Olá Lena!
    Que ótima sugestão, frango feito no forno fica prático e muito mais saudável!
    Beijos, Oslaine

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  13. Que maravilha Lena :P
    Adoro o sabor do coco em pratos salgados.
    Bjokas

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  14. Que prato delicioso,está mesmo tentador!
    bjs

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